ごはん　ワンタンスープ　白身魚のチリソースがけ　春雨サラダ　杏仁プリン　牛乳

今日の白身魚のチリソースがけの白身魚は、油で揚げずに、ごま油とにんにく、かたくり粉を混ぜ合わせ、衣にしてオーブンで焼き上げました。豆板醤が入り、後味が少しピリッとするチリソースと一緒に、おいしくいただいて欲しいと思います。

青きな粉揚げパン　ミネストローネ　チーズサラダ　牛乳

ーひとくちメモー

今日の揚げパンに使われている「きな粉」についての問題を用意しました。

さて、みなさん きな粉は何からできているか知っていますか？・・・「畑の肉」といわれる大豆ですね。では、大豆の由来はなんでしょう？

① 大きい豆　　　② 大切な豆　　　③ 大正時代の豆　　　　　　　　　正解は・・・、②の「大切な豆」でした。大豆の栽培(さいばい)が全国的に広まったのは鎌倉時代以降ですが、その時代には肉食が禁じられていました。そこで重要なたんぱく質となっていたのが大豆でした。　　　

大切な豆とされてきた　大豆の栄養を感じながら、きれいにいただきましょう。

ごはん　白玉雑煮　松風焼き　いためなます　味付のり　牛乳

ーひとくちメモー

あけましておめでとうございます。新年明け、最初の給食は正月行事にちなんだメニューを用意しました。さて、そこで問題です。正月行事として、今日１月１１日は何をする日でしょうか。次の３つの中から選んでください。

① だんごさし　　　② 七草(ななくさ)がゆを食べる　　　　③ 鏡開(かがみびら)き

正解は、③の「鏡開き」でした。鏡開きの日には、お正月にお供(そな)えした鏡餅(かがみもち)を割って、お雑煮(ぞうに)やお汁粉(しるこ)にして食べ、新しい１年の出発の日とし、家族の健康をお祈(いの)りします。

今日は、健康を祈り、白玉をのどにつまらせないように よく噛(か)んでいただきましょう。

３学期も安全安心の給食を提供していきたいと思います。よろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます。

12日から給食が始まります。給食用白衣の準備をお願いいたします。