きのこうどん　小魚入りかきあげ　小松菜のおひたし　りんご　牛乳

ーひとくちメモー

きのこがおいしい季節になりました。きのこは、世界中で食べられていますが、食べられるきのこの数は、世界中で何種類くらいあるでしょうか。①50種類　②500種類　③1000種類　・・・答えは、③の1000種類でした。おどろきですね！

今日のりんごは、福島市でとれたもので、とても甘くておいしいです

ごはん　ふ入りみそ汁　豆とかぼちゃのコロッケ（ソース）　野菜のカレーソテー　なし　牛乳

ーひとくちメモー

なしは、今が旬の食べ物で、千葉県、茨城県、鳥取県、福島県の順に多く生産されています。おなかのおそうじをしてくれる 「食物せんい」と、むくみを防止してくれる 「カリウム」が多くふくまれています。なしのみずみずしさと甘さをよく味わっていただきましょう。

チキンカレーライス　フレンチサラダ　ぶどう　牛乳

ーひとくちメモー

かむことはあごの力を強くし、歯並びを良くしたり、虫歯を予防したりします。そして、よくかむことでだ液がたくさん出るようになり、食べ物の消化がよくなります。また、脳への血液の流れがよくなり、脳の働きも活発になります。ひとくち30回を目標にかむようにしましょう。

ごはん　豚汁　さばのみそ煮　ひじきサラダ　牛乳

ーひとくちメモー

「サバを読む」という言葉を聞いたことはありますか？数をごまかして、実際の数よりも多く見積もること、という意味があります。サバは大量にとれるから、おおざっぱに数を数えるという説や、サバは傷みやすいので急いで数を数えるという説などがあります。

今日の給食の写真は、実際に1年1組教室で生徒が配膳したものを撮影しました。お茶わんやお皿からはみ出すことなく、上手に盛り付けができています。これからも正しくきれいな配膳を心がけてほしいと思います。

青きな粉揚げパン　もずくスープ　野菜ミックス肉だんご　コーンサラダ　牛乳

ーひとくちメモー

みなさん給食を食べる時に、机にひじはついていませんか？お椀(わん)を持っていますか？料理のある方向を向いていますか？どうでしょうか。よい姿勢で食べることは食事のマナーの一つです。また、よい姿勢で食べることは消化をよくします。学校でも家でも気をつけましょう。

今日は青きな粉で揚げパンを作りました。揚げパンは、パン屋さんのコッペパンを油で揚げて、きな粉と砂糖をまぶした調理員さんの手作りです。いつもと違う揚げパンはいかがだったでしょうか？

ごはん　きのこのみそ汁　生揚げの肉みそ田楽　もやしの香味あえ　牛乳

ーひとくちメモー

今日の主菜の生揚げは、何からできているか知っていますか？生揚げは、豆腐を厚めに切って油で揚げたものです。生揚げのことを、厚揚げともいいます。みなさんは生揚げと厚揚げ、どちらでよんでいますか？豆腐は隣の中国から伝えられました。

ごはん　いも汁　サンマのかば焼き　ひじきと豆のサラダ　牛乳　月見だんご

ーひとくちメモー

今年の十五夜は、９月13日です。この日の月は、「中秋(ちゅうしゅう)の名月(めいげつ)」と呼ばれ、1年で1番美しいといわれます。十五夜は美しい月を見ながら秋の恵みに感謝する日でもあります。今年の十五夜はきれいなお月様が見えるでしょうか。13日には、月をながめてみてください。

ごはん　肉じゃが　手作り厚焼き玉子　菊花あえ　牛乳

ーひとくちメモー

今日、9月9日は重陽(ちょうよう)（菊）の節句です。古くから、菊は薬草としても用いられ、延寿(えんじゅ)の力があるとされてきました。今日は、菊の花の入ったあえものにしてみました。命を尊(とうと)び、健(すこ)やかで幸せな日々が続くことを願いながらいただきましょう。

今日の厚焼き玉子は、給食室の手作りです。３１キロの卵をひとつひとつ割って、豆腐やだし汁、調味料を混ぜ合わせて焼き上げました。思っていたよりも薄い玉子焼きになってしまいましたが、お味はいかがだったでしょうか？

ハヤシライス　大根ごまサラダ　牛乳　ヨーグルト

ーひとくちメモー

ハヤシライスは、薄切り牛肉とタマネギをデミグラスソースで煮たものをごはんの上にかけた料理です。（給食では豚肉を使っていますが…）ハヤシライスは、日本で考えられた料理で、ハヤシライスを考えた人が林さんだったので、この料理の名前になったそうです。