2020年11月の記事一覧

   昨日、３年生が学校の畑に行って大豆を収穫しました。春に種をまいた大豆もすくすくと育ち夏には枝豆のように青々と、そして秋には茶色になって熟して収穫の時をむかえました。枝についたさやのまま引っこ抜きそれを棒でたたきます。そうするとさやに収まった大豆の粒が出てきます。一粒一粒大切に集めて収穫を終えました。昨年は春に学校が休校になり味噌造りはできずにお店にお任せしました。今年はまだ予定は決まっていませんが様子をみながら考えていきたいと思います。大豆から様々な食品ができることは学んできましたが実際につくる体験もできたらいいなと思います。