いわき市産梨のジャムを味わおう 2021年9月1日 10時42分 続きを読む 食パン 牛乳 梨ジャム 白身魚のピザソース焼き グリーンサラダ さつまいものシチューーひとくちメモー今日の給食の梨ジャムは、いわき市の梨を使用したジャムです。梨は、日本の果物中でも歴史が古く、弥生時代には食べられていたそうです。梨には、豊水や幸水などの「赤梨」、二十世紀などの「青梨」があります。 閉じる
豚肉について知ろう 2021年8月31日 13時52分 続きを読む ごはん 牛乳 豚肉のしょうが焼き 切り干し大根カレー炒め 凍み豆腐のみそ汁 野菜果実ゼリーーひとくちメモー豚肉には、ビタミンB１が多く含まれています。ビタミンB1は、糖質をエネルギーにする働きがあります。そのため不足すると、食欲がなくなったり、疲れやすい、だるいなど夏バテのような症状になってしまいます。 閉じる
イカについて知ろう 2021年8月30日 11時12分 続きを読む 麦ごはん 牛乳 イカフライ ブロッコリーと卵のサラダ 豆腐のみそ汁ーひとくちメモーイカは、海の深いところや浅いところ、冷たいところや暖かいところなど、いろいろな場所にいます。さまざまな場所に適した習性を持つイカがいるため、世界に４５０種類以上のイカがいます。 閉じる
しっかり食べて元気に過ごそう 2021年8月27日 10時54分 続きを読む うずら卵入りカレーライス 牛乳 和風大根サラダ パインコンポートーひとくちメモー暑いと食欲が衰えがちですが、香りや辛みのあるカレーをしっかり食べて、元気に過ごしましょう。 閉じる
厚揚げについて知ろう 2021年8月26日 09時36分 続きを読む ごはん 牛乳 さばの味噌煮 厚揚げとちくわの味噌炒め じゃがいものみそ汁ーひとくちメモー厚揚げは、大豆を加工して作ったもので、生揚げとも呼ばれています。中が豆腐の状態を保つように揚げているので、ズッシリとした重さがあり、柔らかさもあります。煮物や汁物に入れたり、そのまま焼いた後、すりおろした生姜を乗せて醤油をかけて食べてもおいしいです。 閉じる
鶏の唐揚げの献立 2021年8月24日 09時35分 続きを読む ごはん 牛乳 鶏の唐揚げ 野菜炒め 白玉汁ーひとくちメモー鶏の唐揚げの肉は、もも肉を使っています。鶏肉には部位によって料理の使い分けをすることで、おいしく食べることができます。もも肉は、加熱してもあまり硬くならないので、唐揚げなどの料理に向いています。 閉じる
ラー油について知ろう 2021年8月23日 10時35分 続きを読む みそラーメン 牛乳 ぎょうざ もやしのラー油あえ 冷凍みかんーひとくちメモーラー油は唐辛子などの香辛料を熱した油に入れて、辛みと色を油に移した調味料です。中華料理に多く使われています。ラー油などの辛味調味料は、適量だとピり辛で料理をおいしくしますが、かけ過ぎには気をつけましょう。 閉じる
１学期最後の給食 2021年7月19日 09時53分 続きを読む キムチチャーハン 牛乳 春巻き 中華サラダ とうもろこしスープーひとくちメモー １学期最後の給食です。好き嫌いしないで、しっかり給食を食べることができたでしょうか。夏休み中も規則正しい生活とバランスのよい食事を心がけて、暑い夏を乗り切りましょう。 閉じる
麩について知ろう 2021年7月16日 13時22分 続きを読む ごはん 牛乳 鮭のみそマヨ焼き 炒めなます しめじ汁ーひとくちメモー麩は、何から作られているか知っていますか？実は小麦粉からできています。麩は、生のままの生麩、焼いて作る焼き麩、揚げて作る揚げ麩、乾燥させて作る乾燥麩があります。今日のしめじ汁に入っている麩は、乾燥麩です。 閉じる
しっかり食べて元気に過ごそう 2021年7月15日 09時37分 続きを読む 夏野菜カレーライス 牛乳 こんにゃく海藻サラダ 福神漬け すいかーひとくちメモー今日は、夏の野菜がたっぷり入ったカレーです。暑いと食欲が衰えがちですが、香りや辛みのあるカレーをしっかり食べて、元気に過ごしましょう。 閉じる