ラー油について知ろう 2021年8月23日 10時35分 続きを読む みそラーメン 牛乳 ぎょうざ もやしのラー油あえ 冷凍みかんーひとくちメモーラー油は唐辛子などの香辛料を熱した油に入れて、辛みと色を油に移した調味料です。中華料理に多く使われています。ラー油などの辛味調味料は、適量だとピり辛で料理をおいしくしますが、かけ過ぎには気をつけましょう。 閉じる