大根について知ろう 2022年12月9日 11時23分 続きを読む ハンバーグカレーライス 牛乳 大根ごまサラダ ヨーグルトーひとくちメモー大根には、ビタミンCやでんぷんを分解する酵素のアミラーゼが多く含まれ、消化を助けてくれます。 閉じる
手作り豆のキッシュの献立 2022年12月7日 11時59分 続きを読む 胚芽食パン 牛乳 いちごマーガリン 豆のキッシュ コーンサラダ 白菜と肉団子のスープーひとくちメモー 金時豆とウィンナー、ブロッコリーなどの野菜が入った調理員さんの手作りです。 閉じる
四川料理について知ろう 2022年12月6日 11時21分 続きを読む ごはん 牛乳 シューマイ ホイコーロー 中華コーンスープーひとくちメモーホイコーローは、四川料理のひとつです。たくさんの香辛料や独特の調味料の配合による調味の変化が四川料理の特徴です。ホイコーローの他に、麻婆豆腐や棒々鶏などがあり、漬物では搾菜が有名です。 閉じる
ひじきについて知ろう 2022年12月2日 11時17分 続きを読む ごはん 牛乳 サバのおかか煮 ひじきの炒め煮 豚汁 ーひとくちメモー ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。また、鉄分を多く含んでいるので、貧血予防にも効果があります。 閉じる
目を大切にしましょう 2022年11月30日 11時16分 続きを読む 食パン 牛乳 ブルーベリージャム チーズオムレツ 糸かまサラダ ポークビーンズーひとくちメモーブルーベリーは、目に良いといわれている赤紫色のアントシアニンを多く含む果物です。目は一生使う大切な器官なので、大切にしましょう。 閉じる
四川料理について知ろう 2022年11月29日 13時24分 続きを読む ごはん 牛乳 ショーロンポー マーボー春雨 サンラータン 杏仁プリンーひとくちメモー四川料理の特徴は、香辛料を使った辛い料理が多いです。麻婆豆腐やホイコーローなどがあります。 閉じる
十穀米について知ろう 2022年11月25日 11時14分 続きを読む 十穀米ごはん 牛乳 ポークカレー 白菜サラダ ヨーグルトーひとくちメモー 十穀米ご飯は、普通の米に十種類の雑穀(発芽玄米・黒米・押し麦・きび・あわ・ひえ・ハトムギなど)を加えて炊いたご飯です。体に必要なビタミン類やミネラル分をとることができます。 閉じる