今日の給食

　　　
　　黒糖パン　牛乳　ミートグラタン　サラスパ　もずくスープ

ミートグラタンは手作りです。グラタンの具を作り、カップに入れて、上にチーズをのせて
オーブンで焼きました。
　　　　
ミートグラタンの具をカップに入れます。　　　　上にチーズをかけます。→　オーブンへ

ごはん　牛乳　サケの香味焼き　ぜんまいの炒め煮　豚汁

サケの香味焼きは、生サケに刻みネギと、しょうが・にんにく・みそ・みりん・しょうゆで下味を
つけて、オーブンで焼いた料理です。

＜本日の福島県産食材＞　
　　・米（矢吹町）　・　牛乳　・　豚肉　・　大根（矢吹町）　・　豆腐　・　こんにゃく

　　

スパゲティミートソース　牛乳　枝豆フリッター　フレンチサラダ　ニューサマーオレンジ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　スパゲティミートソースはゆでてもらった麺に給食室で調理したミートソースをかけて食
　べます。麺は県が指定した小麦粉で作っていますので、本格パスタとまではいきませ
　んが、おいしく食べています。

ごはん　牛乳　鶏唐揚げ　ひじきの炒め煮　すいとん汁　味付けのり

今日は１９日で「食育の日」です。月に一度の日です。「食育の日」をアピール
する味付けのりをつけました。
食事への関心をもち、健康な体作りをしてほしいです。

ピザトースト　牛乳　コーンサラダ　野菜スープ　ジューシーフルーツ

ピザトーストはいつもの食パン２枚を１枚の厚切りにしてもらい、上にピザソース、玉葱、
ウインナー、ピーマン、マッシュルーム、とけるチーズをのせて、オーブンで焼きました。

生徒たちにはとても好評のピザトーストです。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごはん　牛乳　納豆　ごまあえ　肉じゃが　　

　
　　　　　　　　肉じゃがは、かつおぶしからだしを取っただし汁でしっかりと煮含めた
　　　　　　　　煮物です。かつお節の他に、こんぶだしも入れて味を整えています。
　　　　　　　　（塩分濃度は０．７％です。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　ごはん　牛乳　アジフライ(ソース）　切り干し大根の炒め煮　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　絹さやのみそ汁

　　　　　　　　　　アジは今が旬です。５月から６月にかけて近海によってきます。
　　　　　　　　　　給食のアジは尾びれの部分にあるゼイゴを取り除き、骨も口に
　　　　　　　　　　残りそうなものはすべてとっています。
　　　　　　　　　　さらに、中学生に必要な鉄分が強化されてるアジフライです。

　　　　　　　　　　　　　　チキンカレーライス（七穀米）　牛乳　福神漬け　ブロッコリーサラダ　
　　　　　　　　　　　　　　国産オレンジ（ニューサマーオレンジ）

　　　　　　カレーの料理は、よくかまないで食べてしまう傾向があるので、よくかめるように
　　　　　白米に七つの雑穀をいれて、かみごたえのあるごはんにしています。
　　　　　（押し麦・もちきび・高きび・発芽玄米・黒米・はとむぎ・アマランサスの７種類）

　　　　　　国産オレンジのニューサマーオレンジは愛媛県の西宇和で栽培された
　　　　　　オレンジです。皮は黄色いですが、甘みがあり、とてもおいしいです。

　　　　　　三色そぼろごはん　　牛乳　豆かぼコロッケ（ソース）　和風サラダ　なめこ汁

　　　　　　三色そぼろごはんは、鶏ひき肉の茶色と、炒り卵の黄色と、青大豆の緑の３色　　
　　　　　をごはんの上にかけたものです。
　　　　　それぞれの具をごはんに混ぜて食べるとおいしいです。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　食パン　牛乳　いちご＆マーガリン　ポテト包み　糸かまサラダ　ポークビーンズ

　　　　　　　　　ポテト包みは、じゃがいもにチーズを練り込んだニョッキ風の生地で
　　　　　　　　ホワイトソースを包んだものです。これをオーブンで焼き上げたました。
　　　　　　　　モチモチした食感で、ホワイトソースとのバランスがパンに合います。