肉じゃが 2017年5月16日 12時08分 ごはん 牛乳 納豆 ごまあえ 肉じゃが 肉じゃがは、かつおぶしからだしを取っただし汁でしっかりと煮含めた 煮物です。かつお節の他に、こんぶだしも入れて味を整えています。 (塩分濃度は0.7%です。)