食育の日
2021年4月19日 13時26分
ごはん 牛乳 春巻き ナムル 肉みそスープ 杏仁豆腐
―ひとくちメモ―
今日もクイズです。給食では、今日のスープに入っているマロニーがたまに登場しますが、マロニーは何から作られているでしょうか？
１番：こんにゃく ２番：でんぷん ３番：海草
正解は・・・、２番の「でんぷん」でした。マロニーは、マロニーは、「じゃがいも」や「とうもろこし」などからとれるでんぷんを使って作られています。冬になると、鍋に入れてもおいしい食材ですね。
マロニーと似ている食材・・・春雨についても、調べてみてくださいね☺