６月１２日（木）には，５年生が，田家栄養教諭を講師に迎えて，「食品衛生教室」の食育授業を行いました。梅雨の時期に気をつけたい「食中毒」の予防法，特に「手洗い」について学習しました。

　食中毒の発生の仕組み，種類，原因菌などについて説明を受けた後，「手洗い」の重要性とその方法について指導を受けました。

　実験では，普通に手を洗った後に自分の手に蛍光剤の入ったクリームを塗り，ブラックライトの装置の中で洗い残り具合を確かめました。手洗いが不十分だと，洗い残りの部分にクリームが付き，蛍光剤がライトに反応して光ります。その後，指導を受けた洗い方をするとクリームが付かなくなり，光らなくなります。きれいになった手に，子どもたちは満足気でした。加えて，消毒だけでは除去できない菌もあること等についても説明を受け，手洗いの必要性を理解することができました。

　最後に「手洗いは自分とみんなを守る『思いやり』」という話を聞き，道徳教育に関係づけて授業が終わりました。