郷土料理を味わおう 2021年4月30日 13時37分 続きを読む ごはん 牛乳 鶏肉のごま焼き 小松菜のカリカリあえ どさんこ汁 元気ヨーグルト―ひとくちメモ―今日は、月に1回の郷土料理の日です。今日は、『どさんこ汁』についてお話したいと思います。「道産子(どさんこ)」とは、“北海道で生まれたもの”を意味する言葉です。北海道は、広い大地で、たくさんの作物が育ち、牛や豚などの酪農も、盛んです。どさんこ汁は、豚肉やじゃが芋、人参、コーンなど、北海道でとれる、食材をたくさん使った、体が温まる汁物です。北海道の郷土料理を味わっていただきましょう！ 閉じる