今日の給食

ごはん　どさんこ汁　鶏肉のごま焼き　ひじきのいため煮　ニューサマーオレンジ

鶏肉のごま焼きは、家庭にある調味料を使ってすぐに作ることのできる主菜です。生徒からも人気があります。

そこで今日は、鶏肉のごま焼きのレシピを紹介したいと思います。

ー鶏肉のごま焼きー

　材料（２人分）

・鶏もも肉・・・1/2枚（120g程度。給食では１人あたり60gです。）

・ねぎ・・・2㎝

・白いりごま・・・小さじ１杯

・白すりごま・・・小さじ１杯

・みそ・・・小さじ1/2杯

・しょうゆ・・・小さじ１杯

・砂糖・・・小さじ１杯

・酒・・・小さじ1/2杯

・みりん・・・小さじ１杯

作り方

①　ねぎは小口切りにする。

②　①と調味料を混ぜ合わせ、鶏もも肉に漬ける。

③　フライパンで両面を焼く。

ぜひご家庭でも作ってみてください。