今日の給食

レンコンについて知ろう

肉みそうどん 牛乳 レンコンはさみ揚げ おひたし

ーひとくちメモー

れんこんは、根ではなく、茎の部分が膨らんだものです。主成分はでんぷんですが、実はビタミンCも多く、カリウムやビタミンB1、食物繊維なども多く含まれています。