朝食モデル献立:納豆 投稿日時 : 2019/06/21 矢吹中-一般 ごはん 豚汁 納豆 五目きんぴら 牛乳 ーひとくちメモー 大豆のたんぱく質「リジン」には、主食の「ごはん」や「パン」をしっかりと脳のエネルギーに代えてくれる働きがあります。つまりは、大豆料理や納豆、みそ汁などを朝ご飯に食べると脳の働きが高まり、学力も高まるということです。学びながらおいしくいただきましょう。