すき焼き煮 投稿日時 : 2018/02/20 矢吹中-一般 ごはん 牛乳 もち信田 大根の炒り煮 すき焼き煮すき焼き煮には豚肉と牛肉を入れました。すき焼きの名前は江戸時代に農業で使う鋤(すき)という道具の上で、魚や豆腐、野菜などを焼いて食べたことからこの名前がついたと言われています。