今日の給食

ごはん　ほうれん草のみそ汁　ぎせい豆腐

本日配布したプリントにもありますが、本日の給食の「干しずいき（芋がら）とするめのきんぴら」を調理し、検食したところ口の中やのどにいがいが感が残りました。干しずいき（芋がら）に含まれるシュウ酸カルシウムが原因と考えられます。食しても健康上問題はないと思われましたが、アレルギー等の安全性を考慮して、本日の提供を断念しました。

今後、調理の際には十分に注意して提供するとともに、本日の未提供分につきましては、３月の給食に反映させて参りますので、ご理解をいただきたいと存じます。

本日はたいへん申し訳ございませんでした。