今日の給食

学校給食週間＠宮城：和風かまぼこバーガー

2020年1月29日 11時55分

 

和風かまぼこバーガー　白菜と肉だんごのスープ　ずんだポテトサラダ　牛乳

ーひとくちメモー

かまぼこバーガーの笹かまぼこは、宮城県でヒラメの大漁が続いたときに、保存するためすり身にして焼いたことが始まりといわれています。ずんだポテトサラダの「ずんだ」とは、枝豆をすりつぶして作るペーストのことを言います。ずんだシェイクなどが宮城県では有名ですね。