今日の給食

よくかんで食べよう：もやしとわかめの土佐酢あえ

2020年1月16日 12時14分

ごはん　すいとん汁　揚げだし豆腐　もやしとわかめの土佐酢あえ　牛乳

ーひとくちメモー

今日の副菜の、土佐酢あえの「土佐酢」は、三杯酢(さんばいず)（酢・しょうゆ・みりん）にかつお節で取った だし汁を加えたもののことをいいます。かつおのだし汁を使うので、かつおで有名な土佐（高知県）の名前が入っています。だしのうまみを感じながら、食べてみてください。