手作りを味わおう：ぎせい豆腐
2019年10月8日 12時10分ごはん 大豆入りみそ汁 ぎせい豆腐 茎わかめのきんぴら 牛乳
ーひとくちメモー
「ぎせい豆腐」は、水気をしぼった豆腐に、鶏ひき肉、にんじん、にらを炒(いた)めたものを混ぜて、とき卵を加えて味付けし、鉄板に入れてオーブンで焼いています。くずした豆腐を元の形にまねて作ることから、本物にまねて作るという意味の擬製(ぎせい)という名前がついています。
中間テスト1日目です。給食をよくかんでしっかり食べて、午後も頑張りましょう！
ごはん 大豆入りみそ汁 ぎせい豆腐 茎わかめのきんぴら 牛乳
ーひとくちメモー
「ぎせい豆腐」は、水気をしぼった豆腐に、鶏ひき肉、にんじん、にらを炒(いた)めたものを混ぜて、とき卵を加えて味付けし、鉄板に入れてオーブンで焼いています。くずした豆腐を元の形にまねて作ることから、本物にまねて作るという意味の擬製(ぎせい)という名前がついています。
中間テスト1日目です。給食をよくかんでしっかり食べて、午後も頑張りましょう！