今日の給食

豆腐の栄養を知ろう：揚げだし豆腐

2019年8月22日 12時01分

わかめごはん　すいとん汁　揚げだし豆腐　ほうれん草のごまあえ　牛乳

ーひとくちメモー

問題です。きぬ豆腐一丁に使われる大豆の量は、約何つぶでしょうか。①150つぶ　②300つぶ　③450つぶ・・・答えは、③の450つぶです。大豆は“畑の肉”といわれるほどたんぱく質を多くふくんでいます。栄養たっぷりの豆腐を、味わっていただきましょう。