今日の給食

ごはん　牛乳　シューマイ　ホイコーロー　わかめスープ　杏仁プリン

ーひとくちメモー

今日の給食の、シューマイやホイコーローは、何料理か知っていますか？　答えは・・・、中華料理です。

日本では、酢豚や麻婆豆腐、八宝菜など、中国生まれの料理をまとめて「中華料理」と呼んでいますが、実は、中華料理は、地方によってさらに細かい種類に分けられます。回鍋肉は何という種類の中華料理でしょうか。

1：広東料理 　　 2：四川料理 　　 3：北京料理　　　4：上海料理

正解は、２番の四川料理でした。四川料理はこの他に、麻婆豆腐やバンバンジーなどがあります。