今日の給食

キムチの栄養を知ろう：豚キムチ

2019年2月14日 12時05分

 

麦ごはん　牛乳　肉だんごのもち米蒸し　豚キムチ　わかめスープ

ーひとくちメモー

　キムチには乳酸菌が多く含まれ、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。免疫細胞が集まっている腸が元気になると、風邪を防ぐことが出来ます。また、キムチに含まれる唐辛子の辛味成分であるカプサイシンには、代謝を高めて発汗や血行を促し、食欲増進・消化吸収力を向上させる働きがあります。