アーモンドの日：アーモンド揚げパン
2019年1月23日 12時38分アーモンド揚げパン 牛乳 ごまみそ肉だんご 花野菜のおかかあえ もずくスープ
ーひとくちメモー
アーモンド約23粒(つぶ)が日本人の成人女性の1日の摂取(せっしゅ)目安量(めやすりょう)であることから、1月23日がアーモンドの日とされています。それにちなんで今日は、粉末アーモンドと砂糖をまぶしたアーモンド揚げパンにしてみました。アーモンドには、抗(こう)酸化(さんか)作用(さよう)のあるビタミンＥが多く含(ふく)まれています。