今日の給食

会津若松の郷土料理

2018年1月26日 10時49分


ごはん　牛乳　にしん照り煮　ぜんまいの炒め煮　こづゆ

会津地方にはいろいろな郷土料理があります。今日はその一部です。
会津地方は山間部なので、雪が多く降る冬の間に食べる食べ物に、
昔からの知恵と工夫が詰まった料理が多くあります。