今日の給食

サケのチャンチャン焼き

2017年12月8日 12時03分


麦ゆかりごはん　牛乳　サケのチャンチャン焼き　ビーフン炒め　豆腐のみそ汁

サケのチャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。
漁師がとってきたサケ丸ごとを鉄板で野菜と一緒に焼いてへらで切り分ける時の
音が料理名になったといわれています。