ジャコサラダ 2017年5月30日 12時06分 ごはん 牛乳 肉団子 ジャコサラダ 親子煮ジャコサラダは、ちりめんじゃこをから煎りして、みずな、大根、人参と混ぜたサラダです。ちりめんじゃこは、かむ食品として、また、カルシウム補給源として注目されています。