今日の給食

エッグカレーライス　水菜サラダ　さくらんぼ　牛乳

ーひとくちメモー

感謝の気持ちを持って「いただきます」のあいさつをしていますか？給食は、調理員さん、給食の食材を運ぶ方、お肉屋さん、豆腐屋さん、パン屋さん、そして、生産者などたくさんの方々が、みなさんの給食のために働いて下さったおかげで、毎日おいしく食べられます。感謝の気持ちを忘れずに給食をいただきましょう。

ごはん　大豆入りみそ汁　いわしのかば焼き　ブロッコリーのごまあえ

ーひとくちメモー

今日の給食の、ごはん（コシヒカリ）、ブロッコリー、ねぎは矢吹町産のものを使用しています。地元で採れた食材は、輸送距離が短いので、新鮮なまま使用でき、味がよいのがいいところです。新鮮な地元野菜を使った給食を味わっていただきましょう。

揚げパン　手作り肉だんごスープ　マカロニサラダ　オレンジ　牛乳

ーひとくちメモー

今日のスープの肉だんごは、調理員さんたちの手作りです。17kgのひき肉、2.5kgのねぎ、30個の卵を混ぜ合わせて肉だんごを作りました。今日はみなさんの好きなメニューばかりかと思います。食べ残しゼロを目指していただきましょう。

ごはん　どさんこ汁　豚肉のじゅうねんみそ焼き　梅肉あえ　牛乳

ーひとくちメモー

みなさんは“じゅうねん”を知っていますか？じゅうねんは、“えごま”の別名で、えごまを食べると「10年長生きする」という言い伝えからこの名前がついたとされています。じゅうねんは、油やドレッシング、お菓子などに加工されたり、おはぎなどの郷土料理としても食べられています。

小女子入りかき揚げうどん　かみかみツナサラダ　河内晩柑　牛乳

ーひとくちメモー

食べ物をよくかんで食べることは、食べ物を飲み込みやすくするだけでなく、①だ液がたくさん出て消化をよくする　②あごを発達させて歯並びをよくする　③脳の働きをよくする　　④食べすぎを防ぐなど、体に良いことがたくさんあります。かむことを意識していただきましょう。

ごはん　筑前煮　県産厚焼き玉子　かみかみこんぶサラダ　レモンゼリー

ーひとくちメモー

６月4～10日までの一週間は「歯と口の健康週間」です。今日はかみごたえのある食品と、歯を強くする栄養素（カルシウム、たんぱく質、マグネシウム）が多い食品を使った「かみかみ献立」です。一口30回以上を目安によくかみながら、味わって食事するように心がけましょう。

キムチチャーハン　中華スープ　発芽玄米入りつくね　小松菜サラダ　牛乳

ーひとくちメモー

今日の給食は、「中体連応援献立」です。運動時にエネルギー源となる炭水化物をしっかりとれるように、キムチチャーハンにしました。豚肉に含まれるビタミンB1には、体内で糖質がエネルギーに変わるのを助けるはたらきがあります。今日の給食をしっかり食べてスタミナをつけて、ベストな状態で試合に臨(のぞ)んでほしいと思います。

ごはん　ほうれん草と卵のみそ汁　納豆　厚揚げと豚肉のみそ炒め　河内晩柑　牛乳

ーひとくちメモー

納豆のねばねばの正体は、グルタミン酸という成分で、実は こんぶのうま味と同じです。また、納豆の糸は、混ぜれば混ぜるほど増えるので、よく混ぜるとグルタミン酸を多く感じ取ることができて、おいしく食べることができます。

ビビンバ　トックスープ　春巻き　牛乳

ーひとくちメモー

トックは、は韓国・朝鮮のもちですが、もち米ではなくうるち米で作られています。うるち米の粉をこねて棒状にし、少しななめにスライスしてあるので、日本のもちのように伸びませんが、とろっとしておいしいのが特徴です。のどに詰まらせないように、いただきましょう。